Méditation et Café
31 janvier @ 10h00 – 12h00
Méditation & Café est un atelier sensoriel de deux heures, imaginé et animé par Rémy, en collaboration avec Florian, passionné de café, et notre partenaire Café Gonflé.
Cet atelier v
Déroulé de l’atelier
Rémy vous proposera des méditations guidées de pleine conscience, orientées vers l’éveil des sens. À travers la respiration, l’attention aux odeurs, aux textures et aux saveurs, les participant·es sont invité·es à se relier pleinement à l’expérience de dégustation. L’odorat, sens étroitement lié à la mémoire et aux émotions, devient ici un point d’ancrage pour accéder à des ressentis plus profonds.
Florian propose une découverte du café à travers différentes méthodes de préparation d’un même café, afin d’en observer les variations de goût. L’atelier se poursuivra par un cupping de plusieurs cafés, accompagné d’explications sur les méthodes de torréfaction, le développement des arômes et la lecture des profils gustatifs.
Des brioches vegan préparées par Café Gonflé viennent compléter l’expérience et apporter une touche de douceur et de gourmandise.
À qui s’adresse cet atelier ?
Cet atelier est ouvert à toutes et tous, sans prérequis en méditation ou en dégustation de café. Il s’adresse aux personnes curieuses de vivre une expérience sensorielle, aux amateur·rices de café, ainsi qu’à celles et ceux qui souhaitent ralentir et cultiver une présence plus consciente.
📅 Date : 31 janvier à 10h
⏳ Durée : 2h